科学のアルバム・かがやくいのち (8)

ゴーヤ　ツルレイシの成長

亀田龍吉 著・写真／白岩　等 監修

ニガウリ、ツルレイシともよばれるゴーヤは苦味が独特な実をつける植物です。実からとれたタネを植えると、発芽しツルを伸ばしながら成長していきます。どのようにツルが成長するのか？　また、ゴーヤの葉に集まる昆虫はなにをしている？　ゴーヤを通して植物の成長とまわりの生き物や環境とのかかわりを、実際に栽培しながら観察・撮影しました。巻末にはゴーヤの育て方、観察、調理、図鑑などの資料ページがついています。

• 厚生労働省社会保障審議会推薦図書
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