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夏休み! 発酵菌ですぐできる おいしい自由研究

夏休み! 発酵菌ですぐできる おいしい自由研究

  • 小倉ヒラク 文・絵
  • 定価1,100円 (本体1,000円+税)/小学校中学年から/ISBN978-4-251-08952-6

発酵菌を使った食べ物を作る夏休みにぴったりの自由研究ガイド。納豆やみそ、天然の酵母でしこむパンの作り方などを紹介。

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図書館版 発酵菌ですぐできる おいしい自由研究

図書館版 発酵菌ですぐできる おいしい自由研究

  • 小倉ヒラク 文・絵
  • 定価2,200円 (本体2,000円+税)/小学校中学年から/ISBN978-4-251-08951-9

発酵菌を使った食べ物づくりに挑戦できる自由研究ガイド。身近な発酵菌のふしぎがわかる。天然の酵母をしこむパンの作り方も紹介。

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