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捨てないパン屋の挑戦 しあわせのレシピ

SDGsノンフィクション 食品ロス

捨てないパン屋の挑戦 しあわせのレシピ

  • 井出留美
  • 定価1,430円 (本体1,300円+税)/小学校中学年から/ISBN978-4-251-07311-2

大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人を通じて、未来への知恵と希望を描いたノンフィクション。

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