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本のくわしい内容

ごみ置き場から見た食品ロス

食品ロス「もったいない」をみんなで考える (3)

ごみ置き場から見た食品ロス

滝沢秀一 監修

  • 定価3,300円 (本体3,000円+税) 小学校中学年から
  • A4判/39ページ/ISBN978-4-251-09563-3/C8360/NDC588
  • 初版:2022年4月

お店や小売店だけでなく家庭からもまだ食べられる食品が多く廃棄され、「食品ロス」として問題になっています。また、二酸化炭素を減らすのに最も良い方法方としても、食品ロス削減が注目されています。
本シリーズは、ゴミ清掃芸人としてご活躍中のマシンガンズ・滝沢秀一さんにご協力いただき、ゴミ置き場から焼却場の仕組み、学校での食品ロス削減の工夫までと幅広く、楽しく学べるようになっています。

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